Resep Kue Kering Sederhana: Resep Kue Nastar

Mencoba menghidangkan kue kering di rumah tentusangat tepat jika memilih resep kue nastar yang memang disukaibanyak orang. Nastar adalah salah satu jenis kue kering yang mempergunakanisian selai nanas dengan rasa yang manis. Kue kering ini pun disukai olehbanyak orang, dan bentuk klasiknya adalah bulat mengkilap berkat olesan mentegadan putih telur. Saat ini semakin banyak orang yang berkreasi dengan bentuk kuenastar, sehingga ada yang memilih bentuk nanas, bintang, dan lain sebagainya.

Meskipun nastar dikenal sebagai salah satu resep kue kering sederhana karena bentuknya simpel dan kebutuhan bahannya terbilang praktis. Tetap saja banyak yang mengaku gagal dalam membuatnya, apa penyebabnya? Rupanya penyebab kegagalan ini beragam, misalnya saja:

• Terlalu banyak memasukan selai nanas sebagai isian sehingga setelah matang cenderung mekar dan pecah.
• Terlalu sedikit memasukan selai nanas sehingga rasanya hambar.
• Tidak mengoleskan putih telur sampai beberapa kali sehingga tampilannya tidak mengkilap.
• Bahan kering yang dipakai tidak diayak dulu.

Banyaknya penyebab mengapa eksekusi resep kue bernama nastar ini gagal tentu patut menjadi perhatian. Menghindari merasakan kegagalan serupa, maka simak beberapa kiat berikut ini:

• Membaca resep terlebih dahulu,

Membaca resep kue kering sederhana yang berisi resep nastar sangat penting untuk dilakukan. Usahakan tidak membaca secara sekilas melainkan dipahami dan dihafalkan, sebab ketika paham maka dijamin bisa menghafalnya. Nantinya ketika praktek akan mengurangi kebutuhan melihat resep sehingga memakan waktu lebih panjang.

• Pergunakan bahan terbaik,

Nastar akan semakin enak sekaligus menekan kemungkinan gagal dalam membuatnya ketika sudah mempergunakan bahan terbaik. Tak cukup sampai disitu saja, dianjurkan pula untuk teliti dalam membuat adonan. Persiapkan semua bahan yang dibutuhkan dan khusus untuk bahan kering sebaiknya diayak dulu. Sedangkan untuk penggunaan mentega sebaiknya dicairkan supaya bisa menyatu dengan baik di dalam adonan nastar.

• Adonan bulatan sebaiknya ditimbang,

Salah satu kesulitan dalam membuat nastar yang enak dan tampilannya cantik adalah memastikan bulatannya sama persis satu sama lain. Supaya lebih mudah dan nampak selaras maka tidak ada salahnya untuk ditimbang. Misalnya saja setiap bulatan memakai 50 atau 100 gram adonan, lalu dibulatkan dan diberi isian sesuai kebutuhan. Usahakan menakar isian dengan cermat, pastikan tidak berlebihan supaya ketika matang tampilannya benar-benar cantik.

• Oleskan telur sampai beberapa kali,

Supaya nastar yang sudah matang terlihat mengkilap, cantik, dan juga menggugah selera siapa saja untuk memasukkannya ke mulut. Maka selama proses pemanggangan dianjurkan untuk mengoleskan telur selama beberapa kali. Biasakan nastar dipanggang sekitar 5-10 menit lalu diberi olesan telur. Dipanggang kembali dan selang 5 menit berikutnya diolesi lagi, lakukan berulang sampai tiga kali untuk mendapatkan nastar yang mengkilap cantik.

Nastar memang membutuhkan bahan yang sederhanasehingga dijamin tidak kesulitan untuk menyiapkan semuanya. Namun, pastikanmembaca resep dengan seksama dan ikuti semua instruksi yang dicantumkankhususnya bagi pemula. Tujuannya tentu saja untuk memastikan tidak gagal dalamproses pembuatannya. Selain itu juga dijamin enak, karena takaran bahannyasudah disesuaikan dengan panduan di dalam resep tersebut. Penting pula di awaluntuk memilih resep nastar yang tepat dan penyampaiannya mudah dipahami.